为夯实学生体系审核专业能力，推动质量人才校企联合培养，11月7日至8日，东莞理工学院经济与管理学院联合协办单位广东质检中诚认证有限公司，组织质量管理工程专业优秀学生走进广东成铭生物食品有限公司，开展内审实操实训，着力提升学生审核实操能力与岗位适配能力。

实训伊始，实训学生跟随内审团队与企业开展对接交流。企业负责人为团队介绍企业生产布局与质量管控模式，内审员向队员说明本次内审项目的核查方向与工作思路，帮助同学们了解食品行业内审工作要点，为后续跟随内审团队开展现场审核做好铺垫。

在车间经理、内审员的带领下，学生们先后进入两大生产车间。队员对照ISO9001标准开展核查，配制酒车间重点核验蒸馏、调配、灌装等关键工艺；植物饮料车间聚焦调配、灭菌、灌装、灯检及洁净度管控，从设备、原料、成品、作业环境多维度开展审查，真切体会食品生产全流程质量管控逻辑。

现场踏勘结束后，团队回到会议室开展资料研讨实训。学生们跟随内审员学习审核记录撰写、风险点识别、不符合项梳理等技能，把现场发现的问题与体系标准相互印证，打通现场审核与文件评审的完整内审流程。

本次实训紧扣质量月活动要求，搭建校企协同育人平台，让学生沉浸式体验内审全流程。学院后续将持续联动合作机构开展质量实训项目，不断丰富质量管理工程专业实践育人载体，助力学生夯实专业功底、锤炼质量审核能力。

（撰稿：蔡政赢，李嘉慧；一审：郭洺邦；二审：金凤花、沈梦琪；三审：黄湘）