经济与贸易系包含国际经济与贸易、经济与金融两个专业。
（一）国际经济与贸易专业
本专业以扎实的经济学、管理学以及国际经济与贸易理论和基本技能为依托，以培养具备较强动手能力、创新精神和人文精神的复合应用型专门人才为目的，培养熟悉中国对外贸易和当代国际经济贸易的发展现状，熟悉国际贸易惯例、WTO规则以及中国对外贸易的政策法规，熟悉主要国家与地区的对外贸易状况，掌握国际贸易理论、知识和操作技能，具有扎实的英语听、说、读、写能力，熟练利用计算机从事涉外经济工作，在各涉外经济贸易部门、外资企业、跨境电商、金融机构及政府机构从事国际经济与贸易业务、管理和研究等工作的复合型、应用型专门人才。
在专业的就业率上，历年毕业生就业率超过95%，用人单位对毕业生评价较高。2018年通过广东省专业综合改革试点，2020年成为广东省一流本科专业建设点，正进行AACSB和BGA国际商学院认证，累计毕业生5000余人，本专业已成为粤港澳大湾区经贸人才重点培养单位。
专业特色活动方面，依托“经管信息化与仿真实验教学示范中心”省级平台，华为、维沃（国际）等60余家校外实习基地，进行国贸实务、报关、商务谈判及跨境电商等环节实习实践。同时，通过工商模拟市场、ERP沙盘大赛等实践常规化，英语舞台剧竞赛与模拟外汇投资等活动激发学生兴趣；通过挑战杯、“互联网+”竞赛锻炼学生创新创业能力。
（二）经济与金融专业
以扎实的经济学基础理论知识系统、现代金融基础理论知识、专业知识和基本技能知识为依托，以培养具备较强动手能力、创新精神和国际视野的复合应用型专门人才为特色，坚持知行合一、立德树人，培养适应东莞乃至粤港澳大湾区社会发展需要，善于学习、敢于创新、勇于超越、具有国际视野，能在银行、证券、保险以及投资理财等金融机构，事业单位及政府部门从事相关工作的高素质应用型经济与金融类创新人才。
本专业相关的硬件设施包括金融贸易实验室、会计手工模拟实验室、ERP实验室、沙盘模拟实验室、证券投资实验室。经济与金融专业与东莞银行、中信证券、东莞证券等46家企业建立了校外“教学实践基地”。同时，也与中信证券建立了长期合作，实行校企合作授课模式，每年都有不少学生在中信证券进行系统培训后进行相关的实习工作。
专业在实践能力培养方面，积极鼓励学生参加校内外各项科技活动，通过结合学科特征的各种科技创新及实践活动，激发了学生对经济、金融领域研究的兴趣，既锻炼了学生综合运用所学经济理论和实务知识的能力，也锻炼了学生解决实际问题的能力。学院每年都有本科生参加各项国家级、省级和校级竞赛，获得省级、校级奖励二十多项。
